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Freitag, 6. August 2010

Ob Rot, Rosé oder Weiß!

Themenverkostungen von Roséweinen, Rieslingen und Spätburgundern


Von Donnerstag, 05. August bis Sonntag, 08. August können sich Weinfreunde und –interessierte auf dem WeinSommer persönlich informieren.


Rot, Rosé oder Weiß ist hier die Frage! Oder gleich alle Varianten?


Zu den Themenverkostungen an der Bühne am Freitag und Samstag jeweils von 16.00 bis 18.00 Uhr und am Sonntag von 13.00 bis 15.00 Uhr gibt es die Möglichkeit, die geschmackliche Vielfalt von Rot-, Rosé- oder Weißweinen der vier Anbaugebiete aus Rheinland-Pfalz im direkten Vergleich zu entdecken.



Die unterschiedlichen Böden und Klimabedingungen der rheinland-pfälzischen Regionen und der Ausbau des Weins durch den Winzer bringen trotz gleicher Rebsorte geschmacklich sehr verschiedene Weine hervor. - Von trocken bis mild, von mineralisch bis fruchtig, von jung bis alt. Die Weinerzeuger präsentieren am Freitag „Roséweine - die rosa Sommerlaune“ -, der perfekte Wein für den lauen Sommerabend am Samstag „Spätburgunder – mit dem majestätischen Roten auf Du und Du“. Von der sommerlichen Variante bis hin zu Spätburgundern für die festliche Tafel und gemütliche Kaminstunden.


Am Sonntag lädt der „Riesling - der König der Weißweine“ zur Reise. Der Klassiker erhält in vielen Bereichen seine Zuneigung – vom unkomplizierten Alltagswein bis hin zur edelsüßen Verführung oder dem perlenden Muntermacher.


Die fachmännische Beratung übernehmen dabei die Weinerzeuger selbst und helfen bei der persönlichen Weinauswahl.

Über 400 Weine, Sekte und Spezialitäten können probiert werden und bei Live-Musik an allen Tagen ist das Vergnügen perfekt.

Montag, 2. August 2010

Deutsche Wein-Trends

Weine aus deutschen Anbaugebieten erfreuen sich bei den deutschen Verbrauchern immer größerer Beliebtheit.



Fast jede zweite hierzulande eingekaufte Weinflasche (49,4%) stammte 2008 aus deutscher Erzeugung. Dabei hält der Trend zum Rotwein weiter an. Sie machen wie bereits im Vorjahr rund 53 Prozent der Weineinkäufe aus. Weißweine wurden etwas weniger nachgefragt (-3%), dafür haben die Roséweine im Absatz um 7,5 Prozent zugelegt und kamen 2008 auf einen Marktanteil von neun Prozent.(Quelle: Dtes. Weininstitut)



In Rheinland-Pfalz, Deutschlands Weinland Nr. 1, ist der Riesling die wichtigste weiße Rebsorte. Er wird hier in alle Qualitätsstufen angeboten. Je nach Bodenbeschaffenheit hat er eine intensive mineralische Note, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel und beim Geschmack spürt man eine rassige Säure.


Neben dem Riesling finden Silvaner und auch die Burgunder-Sorten, Weiß und Grauburgunder, immer mehr Liebhaber.

Der Trend zu roten Rebsorten ist deutschlandweit in allen Anbaugebieten unverkennbar, dabei liegt die Rebsorte Spätburgunder an der Spitze. Die größte Rotweinproduktion haben inzwischen die beiden größten deutschen und rheinland-pfälzischen Anbaugebiete Rheinhessen und Pfalz.


Spätburgunder findet man vom leichten sommerlichen Terrassenwein bis hin zu vollmundig im Barrique gereiften Kaminweinen. Auch beim Spätburgunder ist der Vergleich zwischen den rheinland-pfälzischen Anbaugebieten eine wahre Geschmacks-Erlebnis-Reise.
Dornfelder und Portugieser ergänzen die rheinland-pfälzische Rotweinpalette.

Als absoluter Sommer-Trend haben sich in den letzten zwei Jahren Rosé-Weine entwickelt. Gut gekühlt sind sie ideale Begleiter zu knackigen Sommersalaten und geselligen Grillabenden. Auch als unkomplizierter Einsteiger-W